桜５分咲き

今日は朝から冷たい雨でした。
エクステリア工事もお休み、ホッとするような焦るような・・変なストレス感じます。

こんな日は、酸っぱいピクルス作ります。
水５００ccと酢７０ｃｃと塩大さじ２に唐辛子やにんにく（少し）を入れて煮立て、冷めたらキュウリや人参大根など漬けるだけ。
待ちきれず、もう夕飯からバリバリ食べてしまいました。
今夜はそれにイワシの梅煮と、
糸こんにゃくのさっと煮と、
野菜炒め、でした。