今日はひょっとしたら寄るかもという９２５サマのひと言があったので、一応それなりにしていました。
結局訪れなかったのですが、念のため作ったサツマイモご飯がベリー美味しくてしっかり自分で食べました。
少しですがバターを使うので普段作ることはなく、気楽な女お客のもてなし用ってところです。
塩水にさらしたさいころ状サツマイモ１本を大１のバターで炒め、塩小さじ半分で味付けしたものを ２カップの米と一緒に高速炊き ３０分かかりません。
ちょっとバターがこげて香りもグッドです。
これにさっぱりなま酢とウドのきんぴら、みたんちゅ風チャンプルを作るつもりでした。
