2008-06-22から1日間の記事一覧

圧力鍋は早いのがとりえ

今夜のメニューは、煮豚と春雨サラダと焼き魚と生野菜。煮豚といえば圧力鍋の登場だ。弱火で5分、止めて10分。それだけですでに柔らかくて、分厚く切れば肉食べてる実感がする。でも本当のメインはというと、私の中では春雨サラダだ。多目の酢と、塩砂糖ご…